Šokolaadikohv
http://siitnurgastjasealtnurgast.blogspot.com/2012/02/toidublogide-top-2011.html
- 200 ml 10%-list rõõska koort
- 150 g tumedat šokolaadi
- 200 ml musta kohvi
- 2 sl kohvilikööri
- 100 ml 35%-list koort
- apelsinikoore ribasid
Haki šokolaad väikesteks tükkideks. Kuumuta 10%-line koor potis kuumaks. Lisa šokolaaditükid ja sulata need segades kuumas koores. Vala hulka kuum kohvi ja kohviliköör. Sega ühtlaseks, hoia soojas. Vahusta 35%-line koor.
Vala kuum šokolaadikohv tassidesse. Tõsta peale vahukoort ja kaunista apelsinikoore ribadega.
Tassi kõrval on komm, mille sees on Odense Nougat pähklikreem, ümber šokolaadiglasuur. Ja peal veel, kuna küll küllale liiga ei tee, üks valge okolaadi südameke.
