Üks mugavusroog: kodujuustu-tuunikalavorm
http://kokkama.blogspot.com/2014/02/kodujuustu-tuunikalavorm.html
Ma ei tee väga pikka juttu, kuna aeg on hiline ning enne homset hommikut on vaja veel kuhjaga töid ära teha. Siiski üks kiire postitus, mis kuulub sarja – mõnikord-võib-juhuslikest-komponentidest-valmistada uskumatult-hea-toidu. See on vist üks kõige kiirem ja kõige kodusem roog üldse, mis ma viimasel ajal valmistanud olen. Täielik mugavusroog, mis maitseb üllatavalt hästi.
- 6-7 viilu (täistera)röstsaia
- 100 g toorjuustu (kasutasin murulauguga)
- 1 tuunikalakonserv vees (185g)
- 300 g kodujuustu
- 2 sl hakitud tilli
- soola
- 3 muna
- 1 dl piima
- 200 g riivitud juustu
Määri kandiline vorm (25x17cm) võiga. Määri röstsaiaviilud toorjuustuga ning lõika need diagonaalselt pooleks. Kata röstsaiaviiludega vormi põhi. Sega kokku tuunikalakonserv, kodujuust, hakitud till, maitsesta soolaga ning kata seguga saiaviilud. Sega omavahel munad, piim ja juust ning vala vormi kõige peale. Küpseta 170 kraadi juures 40 minutit ehk seni, kuni pealt kuldne.
