Valeri küpsised

300 g  toasooja võid

1 tl vanillisuhkrut

300 g suhkrut

4 sl kooritud ja peeneks hakitud mandleid

1 dl peeneks hakitud rosinaid

300 g jahu

7 munavalget *Siin kogused 2 munavalge jaoks:


85 g toasooja võid
0,25 tl vanillisuhkrut
85 g suhkrut
1 sl kooritud ja peeneks hakitud mandleid

0,25 dl peeneks hakitud rosinaid
85 g jahu
2 munavalget

Vahusta või suhkru ja vanillsuhkruga. Lisa jahuga segatud mandlid ja rosinad. Viimasena lisa vahustatud munavalged ja sega hoolikalt läbi.

Tõsta teelusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed tainakuhjakesed, jäta kuhjakeste vahele ruumi, kuna tainas vajub küpsedes laiali.

Küpseta 200-kraadises ahjus 7-10 minutit.

* 7 munakollast saad ära kasutada näiteks siin.

Allikas: veidi mugandatud Nami-Namist