Suvised tegemised ja üks mõnus kartulisalti retsept

Aga nüüd meie pere sellesuvised lemmikud ja esmalt tuleb väga maitsva kartulisalati retsept, mida pere ja sõbrad nõuavad ikka ja jälle. Salat on tõeliselt maitsev ja toitev, väga lihtne valmistada. Kõik koostisained tuleb laduda kihiti vaagnale, valada üle kastmega ja ongi valmis.

Kogused on umbkaudsed, sest ma midagi spetsiaalselt ära kaalunud ega üle lugenud ei ole.

• keedetud värskeid kartuleid
•  paar värsket soolakurki
• 1 pk toorsuitsupeekoni viile – praadida või küpsetada ahjus krõbedaks
• praetud kukeseeni
•  paar lusikatäit kappareid
• punast sibulat
• hapukoorekastet (hapukoor ja maitseks sidrunimahla, sinepit, soola ja pipart)
• tilli

Kartulid lõigata sektoriteks ja laduda suurele taldrikule või vaagnale. Kartulite peale laotada tükeldatud soolakurk ja kapparid. Krõbe peekon lõigata väiksemaks ja laotada järgmiseks kihiks, selle peale kukeseened ja sibularõngad. Salat valada üle hapukoorekastmega ja raputada üle hakitud tilliga.