Kanasalat apelsini ja fetaga

Mõnusalt kerge salat soojade kevadilmade tervituseks. 

Vaja läheb:

• 550 g Talleggi jahutatud kanafileed
• 2 suurt apelsini
• 100 g lambsalatit
• 125 g feta kuubikuid õlis

Esmalt koori apelsin, seejärel fileeri ja lõika tükkideks. Järgenevalt viiluta kanafilee, maitsesta soola ja pipraga ning prae pannil küpseks. Salati kokkupanekuks pane serveerimisalusele lambsalatit, sinna peale feta kuubikud, kanafilee ja apelsini tükid. Pigista peale poole sidruni mahl ja nirista peal õli. Serveeri kohe.

Retsept valmis koostöös Talleggiga.